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| 焼き菓子（フェナンシェ、マドレーヌなど） |
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| ■［マドレーヌ］ 国産レモンの皮で香り付けしています |
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■［ココアマドレーヌ］ 発酵バターとココアのハーモニーをどうぞ。甘さは控えめです。 |
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| ■［紅茶マドレーヌ］ ハイクラスのダージリンとアールグレイ・オレンジ・ペコを使用しています。 |
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■［フルーツケーキ］ オーガニックのフルーツをラム酒で漬け込んでいます。ＶＳＯＰの香りも豊かです。 |
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| ■［フィナンシェ］ アーモンドプードルと発酵バターをたっぷり使いました。焦がしバターの風味が絶品です。 |
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■［ココアフィナンシェ］ フィナンシェにチョコレートを加えてしっとり、深い味になりました。 |
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| ■［ブランデーケーキ］ プレーンなパウンドケーキです。卵や粉の味わいが確かに感じられるケーキです。 |
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■［ミニパウンドアップルキャラメル］ 自家製林檎ジャムとキャラメルの風味をお楽しみください。 |
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| ■［ミニパウンドバナナ］ 減農薬バナナを使い、あっさり味に仕上げています。 |
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■［ミニパウンドマロン］ 地元犬山の栗を渋皮煮にし、たっぷり入れて焼きました。 |
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